Alte Schmiede Rüsselsheim am Main

Zarte Matjesfilets in Sahnesauce mit Apfel, Gewürzgurke und Zwiebel

Fleischsülze vom Schwein mit Remoulade und kräftigem Schwarzbrot

Würzige Suppe mit Rindfleisch, Paprika und Kartoffelwürfeln

Blattsalate der Saison mit Gurke, Tomate und Kräuterdressing

Dünn geklopftes Kalbsschnitzel mit Kartoffelsalat und Preiselbeeren

Kalbsfleischklößchen in heller Kapernsauce mit Salzkartoffeln und Roter Bete

Teigtaschen mit Brät und Spinat, in Butter mit Zwiebeln geschmälzt

Gepökeltes Rindfleisch mit Kartoffeln und Roter Bete, mit Spiegelei und Rollmops

Knusprig geschmorte Gänsekeule mit Rotkohl, Klößen und Beifußsauce, saisonal

Weißer Spargel mit Sauce Hollandaise, Katenschinken und neuen Kartoffeln

In der Pfanne gebratene Kartoffeln mit Zwiebeln und Speck

Dicke Beerengrütze aus roten Früchten mit kalter Vanillesauce